今日は朝から天気のいいSapporo

仕事がお休みの土曜日でした。

予定通り、母の日のプレゼントということで、母と二人でランチに行きました
ホテル日航３５階の和食レストラン「丹頂」です。

ホテルのＨＰ

予約しておいたので、窓際の席。Ｓａｐｐｏｒｏの南側が一望できます




ちょっと霞がかった景色ですが、Sapporoドームも見えました。
こうやって見ると、中心部に高層マンション増えたな〜。


今日は季節会席を注文。
メニューはこんな感じ。

＜前　菜＞ 新緑豆腐　白だしジュレ　山葵
山うどと蛸の酢味噌和え
＜御造り＞ 鮪　カンパチ　南蛮海老　妻一式
＜焼　物＞ 鰆西京味噌漬け焼き　蕗艶煮　すだち
＜煮　物＞ 白蕪穴子柔らか煮　煮切りソース掛け
桜麩　針葱
＜主　菜＞ 天婦羅盛り合わせ
　海老　きす　茄子　ししとう
＜御食事＞ よもぎ蕎麦
　または　御飯　香の物　味噌汁
＜甘　味＞ 自家製わらび餅　黒蜜添え

どれも上品な味で、とってもおいしかったです
特に鰆（サワラ）の西京味噌漬け焼きと、白蕪（シロカブ）の柔らか煮がおいしかったです
和食って、手間がかかるから、なかなか自分では難しいんだよなー。
一つ一つの味がしっかりとしていて、食材の美味しさが引き立っていました。

母親も喜んでくれたので、良かった良かった
毎日実家で父や祖母や妹や犬の世話をして、家事に追われている母親への一年に一回の親孝行です。
本当は、昨年亡くなった熊本の祖母を一度ＪＲタワーの展望台に連れて行ってあげたかった、と母がぽつりと言っていました。
もう一回くらい、元気なうちに北海道に遊びに来れるだろうと、思っていたんだそうです。
そうだよね。

来月の父の日には、昨年に引き続きワインをリクエストされています。
おいしいワインを探さなくちゃ


夕方から始まる講演会まで三時間ほどあったので、ちょっと買い物をしてから、カフェで一休み。
時間が余るだろうと予測しておいたので、本を持って行っていたのでした。
借りていた本を。

ナイチンゲールの沈黙 (2006/10/06) 海堂 尊 商品詳細を見る

「チームバチスタの栄光」シリーズの第二作目です。
レビューはmixiに書きました。

「バチスタ」も一気に読みきりましたが、これも二時間ほどで読みきってしまいました。
まぁまぁ、面白かったですが、私は「バチスタ」のほうが断然好きです。
推理小説っていうほどでもない内容かなーと思いました。
カンゴシ色の濃い内容だったから、、あまりいい読後感を受けなかったのかも。
それだけ仕事でカンゴシにやられてるってことです。
次の「ジェネラル・ルージュ」は救急医療がテーマらしいので、そちらも読んでみたいです。

講演会はミカルディスについて。
ONTARGET試験のサブ解析結果が出てるとＭＲさんからちらりと聞いていたのですが、全くそれには触れられず。
かなり期待はずれの内容でした。まあまあ面白かったけどさ。
休日を潰して聞くほどの内容じゃなかったなー。
残念。


帰りに、大丸の「柿安ダイニング」でお惣菜を買ってきました。
ここのサラダは種類が多くておいしくて、お気に入りです

柿安ダイニング


ニュースを見ていたら、サラリーマン川柳の投票結果が載っていました。
どれも思わずプッと笑ってしまう内容。うまいなー。

yahooのニュースより

ちなみに、これは一般の方々が投票をしているようなのですが、その投票用紙を職場の先輩が持っていたのです。
ちょうどスノボでケガをした日、スノボに向かう車の中で投票用紙を見せてもらって、この話題になったのでした。
そして、先輩が一番面白いな、と言っていたのが今回一位の作品なのです。
怪我をしてＱＱに駆け込んだ日の、そんな思い出。


明日は日曜日。
一日中仕事です
来週はとうちょくもあるし、体調を崩さないようにしなくちゃ。